Churros con Sándwich de Helado
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 50 g de mantequilla
- 1/10 ml de extracto de vainilla
- 250 g de harina normal
- 5 ml de polvo para hornear
- 1 litro de aceite de girasol
- 2 pan picado
- 200 g de chocolate amargo
- 100 ml de Nata Doble
- 100ml Leche
- 45 ml de Almíbar Dorado
- 1/10 ml de extracto de vainilla
- 100 g de azúcar en polvo
- 10 ml de canela
¿Cómo se prepara?
Preparación
- paso 1
- Hervir la tetera, luego medir 300 ml de agua hirviendo en una jarra y agregar la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Tamiza la harina y el polvo para hornear en un tazón grande con una pizca grande de sal. Hacer un hueco en el centro, luego verter el contenido de la jarra y muy rápidamente incorporar la harina con una cuchara de madera hasta que no queden grumos. Deja reposar durante 10-15 minutos mientras preparas la salsa.
- paso 2
- Coloca todos los ingredientes de la salsa en una sartén y derrítelos suavemente, revolviendo ocasionalmente hasta obtener una salsa suave y brillante. Mantén caliente a fuego lento.
Descripción completa
Sumérgete en la deliciosa experiencia de preparar churros y sándwich de helado en una sola ocasión. Esta receta combina sabores tradicionales con texturas crujientes y cremosas. Los churros, con su aroma a vainilla y canela, se funden con el chocolate amargo derretido y el helado, creando un postre irresistible. Disfruta de la mezcla de sabores intensos y texturas contrastantes, desde el crujiente exterior de los churros hasta la suavidad del helado. Consejo: asegúrate de que el aceite esté a la temperatura adecuada para obtener churros dorados y crujientes.
