Alitas de pollo buffalo
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 500 g alitas de pollo
- 1/2 cdta sal
- 1/2 cdta pimienta
- 50 g harina de trigo
- 50 g mantequilla
- 50 ml salsa picante tipo hot sauce
- Apio y dip de queso azul para acompañar
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Lavar y secar bien las alitas de pollo.
- Sazonar con sal y pimienta, luego pasar por harina ligeramente.
- Calentar aceite en sartén a fuego medio-alto y freír las alitas hasta que estén doradas y cocidas por dentro (aproximadamente 15 minutos).
- En una cacerola pequeña, derretir mantequilla a fuego bajo y mezclar con salsa picante hasta obtener una mezcla homogénea.
- Bañar las alitas calientes en la salsa buffalo, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Servir acompañadas de palitos de apio y dip de queso azul.
Descripción completa
Disfruta de estas alitas de pollo crujientes bañadas en una salsa buffalo picante y rica en mantequilla. Cada bocado ofrece una explosión de sabores con un equilibrio perfecto entre la picantez y la cremosidad, mientras que la textura crujiente del pollo te cautivará. Ideal para compartir en reuniones con amigos, estas alitas se sirven calientes y se complementan con apio fresco y un dip de queso azul para una experiencia gastronómica completa. Consejo: Asegúrate de que la salsa buffalo cubra bien las alitas para una absorción óptima de los sabores.
