Varmt eller kallt kryddat chai-te
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 2 svarta tepåsar
- 250 ml vatten
- 250 ml mjölk
- 1 tsk kanelpulver
- 1/2 tsk ingefärapulver
- 1-2 tsk honung
- Kryddnejlika och kardemumma efter smak (valfritt)
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Häll vattnet i en kastrull och värm det på medelvärme. Tillsätt kryddnejlika och kardemumma, om du använder, för att frigöra deras arom när vattnet kokar upp.
- När det börjar koka, tillsätt de svarta tepåsarna. Ta av från värmen och låt vila i ca 5 minuter så att teet drar bra och får en intensiv färg.
- I en annan kastrull värm mjölken på låg värme tillsammans med kanel, ingefära och honung. Rör hela tiden för att förhindra att det kokar och bildar klumpar.
- Sila av det infunderade teet och blanda det med den kryddade mjölken. Justera sötman om du föredrar den mildare eller rikare.
- Servera varm i individuella koppar och strö en extra nypa kanel på toppen för att förstärka aromen. Njut av en varm, doftande och smakrik drink.
Fullständig beskrivning
Varm, aromatisk och tröstande dryck gjord på svart te, mjölk och en blandning av kryddor. Dess intensiva och varma smak, berikad med kanelpulver och ingefärapulver, skapar en harmonisk balans av doftande kryddor och söt honung. Perfekt för kalla dagar, njut av dess rika, doftande arom tillsammans med en postre eller en avslappnad stund med en ångande kopp. Låt dess varma, mjuka textur och subtila kryddor trösta och uppvärma dig.
