Söta hemgjorda mördegskakor
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 250 g smör i rumstemperatur
- 150 g socker
- 1 ägg
- 400 g mjöl
- 1 nypa salt
- 1 tsk vaniljessens
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180°C och förbered en plåt med smörpapper.
- Vispa smöret med sockret tills du får en krämig och slät blandning.
- Tillsätt ägget och vaniljessensen, blanda väl tills det är helt integrerat.
- Tillsätt mjöl och salt lite i taget, knåda tills en homogen deg bildas.
- Forma små bollar av deg ca 2-3 cm i diameter.
- Lägg bollarna på brickan och lämna tillräckligt med utrymme mellan dem.
- Platta ut varje boll något med en gaffel så att den får form.
- Grädda i 12-15 minuter, eller tills kanterna är gyllenbruna och mitten fortfarande är mjuk.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna några minuter på plåten.
- Lägg över kakorna till ett galler för att svalna helt innan servering.
- Servera med kaffe, te eller mjölk och förvara resten i en lufttät behållare.
Fullständig beskrivning
Läckra klassiska smörkakor, krispiga på utsidan och mjuka på insidan, perfekta att åtfölja kaffe eller te när som helst på dagen. Denna raffinerade bakning kombinerar den rika smaken av smör med en subtil vaniljebesättning, vilket resulterar i en oemotståndlig textur som är både krispig och mjuk. Genom att följa dessa enkla steg kan du skapa en sötsak som lockar både ögon och smaklökar, med en gyllene yta som kontrasterar mot den mjuka, rika degen. Tips: Kontrollera ugnstemperaturen för att säkerställa perfekt gyllenbrun färg och njut av de subtila aromerna som uppstår under bakningen.
