Krispiga hemgjorda havregryns- och honungskakor
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 150 g havre
- 100 g mjöl
- 100 g smält smör
- 80 g honung
- 1 stort ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel (valfritt)
- Nypa salt
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Förbered ugnen och plåten: Värm ugnen till 180°C (350°F) och klä en bakplåt med bakplåtspapper eller en silikonplåt.
- Blanda havre, mjöl, bakpulver, kanel och salt i en stor skål.
- Vispa ägget med honung och smält smör i en annan skål.
- Blanda båda blandningarna och rör tills du får en enhetlig, kladdig deg.
- Forma små portioner på brickan med hjälp av en sked och lämna utrymme mellan dem.
- Grädda i 12-15 minuter eller tills kanterna är gyllene och ytan krispig.
- Svalna och njut: Låt kakorna svalna på galler innan servering. Förvara dem i en lufttät behållare när de svalnat.
Fullständig beskrivning
Dessa hemgjorda honungshavrekakor erbjuder en perfekt balans mellan krispigt och mjukt, med en gyllene yta som kontrasterar mot en öm och fyllig kärna. Deras subtila kanelaromat och den söta, rika honungsnoten gör dem till en lyxig och lätt att förbereda kaka, idealisk att åtfölja en varm kopp kaffe, te eller mjölk. Med enkelhet i förberedelse, utan behov av mixer, är de en perfekt lättsmakare.
