Burgers d'agneau avec tzatziki frais
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 25 g de boulgour
- 500 g d'agneau haché
- 5 ml de cumin
- 5 ml de paprika
- 1 gousse d'ail hachée finement
- Huile d'olive pour la friture
- 4 rouleaux
- concombre râpé
- 200 g de yaourt grec
- 30 ml de menthe
Comment la préparer ?
Préparation
- Versez le boulgour dans une casserole, couvrez d'eau et faites bouillir 10 minutes. Égouttez bien dans une passoire en éliminant l'excès d'eau.
- Pour le tzatziki, pressez le concombre râpé pour en retirer le jus, puis mélangez-le avec le yaourt, la menthe hachée et une pincée de sel.
Description complète
Plongez dans l'authenticité de la Grèce avec ces succulents burgers d'agneau ! Le tzatziki frais et onctueux, enrichi de concombre et de menthe fraîche, apporte une touche rafraîchissante et aromatique. L'agneau haché, parfumé au cumin et au paprika, offre une texture moelleuse et une saveur profonde. Préparez-les en quelques étapes simples pour un repas savoureux qui ravira vos papilles.
