Torta de yogur casera
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 1 yogur natural (125 g)
- 3 huevos
- 2 medidas de azúcar (vaso del yogur)
- 3 medidas de harina
- 1 medida de aceite
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 cda de polvo de hornear
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y clara.
- Incorporar el yogur y el aceite, mezclando suavemente hasta integrar.
- Añadir la harina tamizada junto con el polvo de hornear, mezclando hasta que quede una masa homogénea.
- Aromatizar con vainilla, asegurándote de que se distribuya uniformemente.
- Verter la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- Hornear a 170–180 °C durante 35–40 minutos. Verifica la cocción pinchando con un palillo; debe salir limpio.
Descripción completa
Descubre la magia de una torta esponjosa y suave, elaborada con yogur natural que le aporta un toque cremoso y delicado. Ideal para desayunos y meriendas, esta receta es fácil, económica y llena de sabor. La combinación de huevos, azúcar y harina crea una textura ligera y húmeda, mientras que la esencia de vainilla realza su aroma. Consejo: Verifica con un palillo si está lista, debe salir limpio. Disfruta de cada bocado de este postre casero.
