Pollo Ahumado y Especiado Exquisito
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- Jugo/ralladura de un limón
- 30 ml de curry en polvo
- Una pizca de hojuelas de chile
- 45 ml de aceite de oliva
- 12 muslos de pollo
- Manojo de romero
- 2 hojas de laurel
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Haz la marinada. Machaca los ajos con un poco de sal usando un mortero hasta obtener una pasta suave.
- Añade la ralladura y el jugo de limón, la mezcla de especias, la guindilla, el aceite y una pizca de pimienta negra. Mezcla hasta obtener una pasta homogénea. Usa un mini procesador de alimentos si es necesario para facilitar la mezcla.
Descripción completa
Descubre el sabor irresistible de este Pollo Ahumado y Especiado. Con ajo, limón y curry, este plato destaca por su frescura y conveniencia. La combinación de aromas cítricos y especias exóticas envuelve tus sentidos, mientras que el toque de hojuelas de chile aporta un ligero picor. Ideal para quienes buscan sabores intensos y texturas jugosas, este pollo es una delicia para los amantes de la cocina casera. Asegúrate de dejar que el pollo marine bien para una absorción óptima de los sabores.
