Galletas de mantequilla caseras dulces
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 400 g de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja con papel vegetal.
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave, notando el aroma a vainilla.
- Añadir el huevo y la esencia de vainilla, mezclando bien hasta integrar completamente.
- Incorporar la harina y la sal poco a poco, amasando hasta formar una masa homogénea.
- Formar pequeñas bolitas de masa de aproximadamente 2-3 cm de diámetro.
- Colocar las bolitas en la bandeja dejando espacio suficiente entre ellas.
- Aplastar ligeramente cada bolita con un tenedor para darle forma.
- Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún tierno.
- Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos sobre la bandeja.
- Pasar las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente antes de servir.
Descripción completa
Descubre el placer de saborear estas galletas clásicas de mantequilla, que ofrecen una textura crujiente por fuera y una suavidad encantadora por dentro. Perfectas para degustar con una taza de café o té, estas galletas son fáciles de preparar y su aroma a vainilla y mantequilla cautivará a todos. Disfruta de su sabor irresistible y acompáñalas con una bebida caliente para una experiencia culinaria inolvidable.
